Delotvorna svojstva

Vijerovatno je suvišno reci da je bijeli luk (Allium sativum) od davnina poznat kao vrlo moćan prirodni lijek. Poznato je da su stari Egipćani, u vreme građenja piramida svojim robovima često davali bijeli luk da bi ih održali u dobroj kondiciji. Bijeli luk je glavni sastojak starog tibetanskog lijeka čiji je recept zapisan pre više od 2000 godina. Tokom istorije za vrijeme ratova u svim krajevima svijeta, i kad god je vladala glad i nemaština, bijeli luk je bio značajna namirnica i lijek protiv mnogih bolesti. Crni hljeb, bijeli luk i kiselo mlijeko jesu osnovne namirnice stogodišnjaka sa Kavkaza. Istraživanja u Japanu još pre dva veka potvrdila su pozitivan učinak bijelog luka na beri-beri. Naša narodna medicina takođe, veoma cijeni ovu biljku tako da se često nalazi u sastavu mnogih melema i prirodnih lijekova na biljnoj bazi. U našem narodu postoji dosta vijerovanja vezana za ovu biljku a jedno od njih glasi: „Onaj ko svako jutro tokom četrdeset dana pojede po jedan čen bijlog luka, moći će i preko dana da vidi zvezde“.Danas savremena medicina naučnim istraživanjima samo potvrđuje sva ranija saznanja u vezi ove biljke do kojih je čovečanstvo došlo kroz vijekovna iskustva prenošena sa kolijena na kolijeno. U apotekama širom svijeta na raspolaganju je veliki broj biljnih preparata na bazi bijelog luka, koji se primenjuju kao pomoćna lijekovita i preventivna sredstva.

Pored toga što se vekovima veruje da bijeli luk iz kuće tera zle sile i što se vijeruje da je on snažno oružje u borbi protiv vampira, lijekovita svojstva bijelog luka su neupitna. Možemo ga koristiti sirovog, kuvanog ili u prahu. Odraslima se čak preporučuje da za opšte zdravlje jedu jedan čen belog luka dva do tri puta na dan dok se za dijecu preporučuje četvrtina čena jednom ili dva puta dnevno. Pored toga što će uz njega vaša jela poprimiti savršen ukus ono zbog čega ga najviše volimo su ipak njegova lekovita svojstva. Evo nekih za koje sigurno niste čuli.

 

By: Jonathan Rubio H.

1. Dokazano je da bijeli luk potpomože da  beba u materici dobija više na težini i zato ukoliko ste trudni navalite na beli luk, osim ako ste do sad rađali krupnije bebe.

2. Bijeli luk ojačava imuni sistem i snažan je borac protiv infekcija grudnog koša, olakšava disanje i kašalj. U zimskim mjesecima bijeli luk je sjajan za sprečavanje gripa i prehlada, a jedan stari narodni lijek kaže da na prve znake prehlade umočite čen bijelog luka u med i pojedete. Bake su i ovoga puta bile u pravu.

3. Ova namirnica sadrži velike količine joda što je čini veoma efektnim lijekom u borbi protiv hormonskih poremećaja. Dokazano je da je lečenje bijelim lukom veoma efektno.

4. Umesto da trošite pare na viagru i ostale lijekove za impotenciju koji veoma loše mogu uticati na vaše zdravlje pokušajte vaše stanje izlečiti bijelim lukom, koji važi za veoma snažan afrodizijak.

 

By: liz west

5. Kardivaskuarne bolesti mogu se sprječiti ili smanjiti konzumacijom bijelog luka. Loš holesterol ne voli bijeli luk, a smatra se da se čak i nakupljanje naslaga u venama može takođe smanjiti uz pomoć ove čudotvorne biljčice.

6. Gljivične i vaginalne infekcije još jedno su stanje koje bijeli luk liječi bez problema. Naime, bijeli luk otpušta alicin, komponentu koja važi za prirodni antibiotik. Veruje se čak da su vojnici u Prvom svetskom ratu koristili zgnječeni bijeli luk da bi njime liječili inficirane rane.

7. Bijeli luk je odličan izvor vitamina C i B6  koji su nam neophodni da bi imunitet održali jakim, a raspoloženje na visokom nivou. Odlična je preventiva za mnoga kancerogena obolenja, a poznato je da reguliše krvni pritisak i nivo insulina u krvi.

Zavisno od toga zbog čega jedemo beli luk, važno je da se opredelimo za svež ili kuvan. Prvi je efikasniji protiv bakterija, virusa, gljivica i parazita, a kuvani zajedno sa drugim povrćem, oslobađa sastojak ahoin, pa je delotvoran protiv tromboze, infarkta, šloga i tromboembolije. Za zaštitu srca i krvnih sudova, prednost ima kuvani, a za preventivu od karcinoma preporučuje se sirovi ili ukiseljen u salati.

Šta sve liječi bijeli luk?

Sadrži više od 200 biološki aktivnih materija, smještenih najviše u njegovoj lukovici. Najviše ima eteričnih ulja, vitamina A, B1, B2 i C, od minerala kalijuma, gvožđa, sumpora, joda, kalcijuma, fosfora, selena, kao i amino-kiseline, enzime, polioze poput insulina, adenozin i alicin. Svi sastojci su u koncentrovanom obliku, tako da je lijekovit i u minimalnim količinama.
Na prvom mjestu bijeli luk snižava krvni pritisak kao i nivo holesterola u krvi. Odmah iza toga, ova biljka je dokazan antibiotik, pa se veoma često upotrebljava za suzbijanje prehlade i gripa, a koristan je i kao preventiva protiv ovih bolesti. Redovnim konzumiranjem bijelog luka umanjuje se rizik od pojave raka, povećava imunitet i proizvodnja antitela u organizmu. Potvrđeno je da deluje protiv ćelija tumora pa je korisno pomoćno prirodno sredstvo za liječenje raka. Štiti krvne sudove i smanjuje rizik od srčanog i moždanog udara. Vijerovali ili ne, bijeli luk čak otklanja umor, napetost, uznemirenost i popravlja raspoloženje, zahvaljujuci mineralu selenu koji se nalazi u ovoj biljci. Bijeli luk djeluje protiv crijevnih parazita, tako da osobe koje redovno konzumiraju ovu namirnicu teško da mogu da obole od parazita u crijevima. Lambrija (parazitarna bolest crijeva), uspešno se leči uz pomoć svežeg bijelog luka i to svega za nekoliko dana. On je takođe, veoma moćan borac protiv gljivičnih infekcija.
Bijeli luk upotrebljen u malim količinama, kao dodatak jelima koja izazivaju gasove (pasulj, grašak…), umanjuje nadimanje stomaka. Inače ova biljka je odličan antioksidans, usporava proces starenja i efikasno štiti od mnogih hroničnih oboljenja, katarakte, bronhitisa, Parkinsonove bolesti.
Interesantno je reći da bebe prilikom dojenja popiju veću količinu mlijeka ukoliko je majka nešto pre dojenja konzumirala bijeli luk. Pri tom neće izazvati dodatne neželjene grčeve kod bebe. Ova informacija može biti korisna majkama ćije bebe imaju slabiji apetit i nedovoljno sisaju.
Na samom početku gripa ili prehlade dobro je pojesti jedan ili dva čena bijelog luka. Ova biljka efikasno ubija bakterije, viruse i gljivice pa može u startu sprećiti dalji razvoj bolesti. Ukoliko do bolesti ipak dođe, opet ce pomoći bijeli luk jer je snažan antibiotik, olakšava iskašljavanje i izbacivanje sluzi.
Bijeli luk poseduje lijekovita svojstva kako u svježem, tako i u kuvanom obliku a važno je znati da se protiv parazita, gljivica, virusa i bakterija preporučuje upotreba svežeg bijelog luka. U kuvanom obliku daje najbolje rezultate za zaštitu krvnih sudova, protiv infarkta i tromboze, dok se ukiseljen bijeli luk preporučuje kao zaštita od raka.

Bieli luk pomaže pri liječenju sledećih bolesti i tegoba:
• akne
• alergijski rinitis
• apopleksija
• arteroskleroza
• astma
• bolesti srca i krvnih sudova
• bolesti usta i organa za disanje
• bronhitis, prehlade i grip
• glavobolja
• gljivične infekcije
• grčevi
• gubitak koncentracije
• depresija
• dečije gliste
• difterija
• dijabetes
• zatvor
• infekcije mokraćnih puteva
• impotencija
• infarkt
• kandida
• kašalj
• kolera
• mnoge vrste raka
• moždani udar
• natečeni limfni čvorovi
• neplodnost
• nervoza
• nesvjestica
• poremećaj metabolizma
• povišeni krvni pritisak
• poremećaj elastičnosti krvnih sudova
• povišeni nivo holesterola i triglicerida
• potištenost
• premor
• problemi sa vidom
• problemi sa varenjem
• problemi sa jetrom i želucem
• problemi sa žučnom kesom
• problemi sa nervima
• problemi sa pamćenjem
• problemi sa cirkulacijom
• proliv
• povećana perut i opadanja kose
• razdražljivost
• regulisanje šećera u krvi
• simptomi starenja
• skleroza
• smanjenje apetita
• sprečavanje ugrušavanja krvi
• stenokardija
• stabilisanje crevne flore
• tifus
• tromboza
• tuberkuloza
• herpes
• hronični umor
• čmičak


<

Copyright © www.mirishercegovine.com All Rights Reserved.